Domaine des Marrans, Fleurie 2018

149.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Domaine des Marrans, Fleurie 2018

Domaine des Marrans, Fleurie 2018

Serveringsforslag

Fjerkræ
Vegetarretter
Lyst kød
Mild ost

Om produktet

Fleurie er muligvis den bedste kommune i Beaujolais og leverer her fuld volumen. Åben og charmerende duft med noter af roser og sorte bær. Smagen er intens med super flot frugtsyre og blød charmerende frugtprofil. En herlig kombination af friske røde bær og lidt krydderurt. En frisk vin, der er perfekt let afkølet til lettere retter.
 
Flagskibet fra Domaine des Marrans. Fleurie er kommunen hvor vineriet ligger og de 2 parceller ”La Chapelle des Bois” og ”Champagne” leverer druerne til denne topvin. 45 år gamle vinstokke vokser i granitjord på sydvendte skråninger, noget nær optimale betingelser for vinen. De økologisk dyrkede druer plukkes i hånden og gennemgår en 10 dage lang gæringsproces med det naturlige gær. Kort lagring på store egetræsfade inden aftapning på vingården. Kan gemmes op til 5 år fra høståret

Anbefalinger

Pink vine

Let & frugtig
Vine som er frugtige og letdrikkelige med en frisk syre. Pink vine har et feminint og elegant udtryk. Frugtprofilen er domineret af røde bær og eventuelle indslag fra fadlagring. Server til kraftige vegetariske retter, fjerkræ eller svinekød. Pink vine kommer fra områder med moderat til køligt klima.
Aromaer Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, vanilje og kokos.
Vinområder Piemonte, Veneto, Toscana, Sicilien, Tyskland, Alsace, Loire, Sydafrika, Chile, Californien, Australien og New Zealand.
Druer & typer Pinot noir, Barbera, Grenache, Valpolicella og Sangiovese.