I glasset fremstår den meget aromatisk med elementer af grape, stikkelsbær og hyldeblomst. Smagen er ren, sprød og fyldig med undertoner af citrus, pære og mineralitet, afsluttende med en frisk, læskende syre, der holder fint ved. En delikat vin i perfekt balance. Ikke underligt, at den ofte beskrives som en ” Baby-Sancerre ”. Perfekt skaldyrsvin. Eller prøv den til en frisk gedeost. Eller bare til et glas i utide.