Firebrands mission er at skabe store, fyldige og kraftige amerikanske vine. Vine, der godt må smage af noget, og som er stolte af deres Californiske ophav. En plan som vinmager Steven Decosta var henrykt over at skulle iværksætte.

Sammen med sit hold har Steven Decosta skabt en storladen og frugtdrevet Cabernet Sauvignon, der har noter af solmodne brombær, solbær, hindbærmarmelade som slutter med et krydret strejf af bagekrydderier og sort te. Det er vævet sammen med unge, blide tanniner som giver god dybde og modspil til vinen.

Server det ved 14 grader, og gerne til et amerikansk inspireret måltid, hvad enten det er pulled pork burgere, spareribs eller store steaks, så skal det nok blive en rigtig god oplevelse.