Farven er intens rubinrød med granatrøde reflekser. Der er præcision i bouquet’en, som er æterisk og byder på en liflig blanding af blomster og krydderier. Her er et potpourri af violer, iris, kanel, tobak og læder. Smagen er harmonisk med en rigdom i frugten, fløjlsbløde tanniner og en vedvarende finish. Dekanter vinen mindst en time, før den skal skænkes. Nyd denne enestående Brunello til retter med rødt kød, vildt og modne oste.