Oceanic Charles Heintz Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir er en vin for den kvalitetsbevidste vinelsker, der søger finesse, energi og terroir-drevet karakter i glasset. Her får du en køligklima Pinot Noir fra det nordlige Californien, hvor Stillehavets tåge og lave temperaturer skaber optimale betingelser for en langsom og balanceret modning.

Vinen fremstår lys, levende og præcis med højtonede aromaer af blodappelsin, hindbær og rabarber, elegant ledsaget af florale noter og et diskret saltpræg. Strukturen er silkeblød med fine tanniner og en frisk syre, der giver vinen både spændstighed og længde. Udtrykket er raffineret og minder i stil om klassisk Bourgogne – med en vibrerende og vedvarende finish.

Druerne kommer fra de legendariske marker hos Charles Heintz i Sonoma Coast, som af mange betragtes som blandt de bedste i Californien. Her dyrkes Pinot Noir-klonerne Pommard og Swan på en højderyg tæt ved Stillehavet, hvor kølig tåge sikrer optimal modning og en markant mineralsk profil.

Bag vinen står den danske vinmager Brian Nygaard, som med Oceanic-projektet fokuserer på vine fra kølige kystnære områder i Nordcalifornien. Resultatet er en vin med stor præcision, transparens og respekt for druens naturlige udtryk.

Efter en skånsom vinificering med naturlig gæring og lagring på nøje udvalgte fade fra Bourgogne opnår vinen en bemærkelsesværdig balance mellem frugt, struktur og fadpåvirkning. Oceanic Charles Heintz Vineyard er en vin, der både udfordrer og forfører – og som vil imponere enhver, der sætter pris på moderne Pinot Noir i absolut topklasse.