Montestefano-marken drager fordel af en perfekt soleksponering og en jordbund, som rummer mindre sand end normalt i Barbaresco. Derfor bliver vinen usædvanlig kraftfuld, hvilket har givet den kælenavnet "Barbarescos svar på Barolo", da den vitterligt kan forveksles med de traditionelt mere kraftfulde vine fra Barolo. Barbaresco Montestefano Riserva er ekstremt lagringsdygtig, og kendetegnes gerne ved et strejf af engelsk lakrids i smagen.