Vinen har en skøn balance imellem moden, saftig frugt hvor både mango og honningmelon er at spore og så det mere citrus-friske som grape, melon og lime. Det ledsages af de velkendte Sauvignon Blanc toner af urter og fristklippet græs, som slutter i en sprød og frisk finish. En rigtig tørstslukker, som bør serveres ansvarligt afkølet, og gerne til grønne salater – hvis du laver en hurtig spidskålssalat med vinaigrette og lidt grillet kylling til, fx, så er det lige i skabet.