Nyhed
Robert Mondavi DNA'et er ikke til at tage fejl af, for vinen er både ambitiøs og seriøs, og der skal ikke mange slyng i glasset til, før den begynder at sende smagsnoter ind på nethinden. Det dufter af stenfrugt, citrus og blomster og følger op med en cremet tekstur, hvor man i smagen fornemmer forsigtige indslag af ristet brød og bagekrydderier. Helt efter Mondavis overbevisning er der lagret i franske egetræsfade, og man har begrænset sig til bare 20% nye fade for at sikre, at druernes terroiraftryk bevares.
Robert Mondavis Napa Valley Chardonnay forbinder den elegante og livlige frugt fra markerne i Carneros med den mere frodige og ekspressive fra Stags Leap District i en harmonisk og saftig Chardonnay-vin.
Server den ved 14 grader i store vinglas, og så venter der en amerikansk Chardonnay-oplevelse, som kommer til at sidde i skabet. Vinen har lagret sur lie i 6 måneder i franske egetræsfade.
