Her får du en kraftig og dyb rødvin, hvor noter af moden, mørk frugt leder an i smagsbilledet og ledsages af klassiske Bordeaux-blend toner af sød tobak, tørrede urter, mørk chokolade og ristet egetræ. Afslutningen er saftig med fine og velintegrerede tanniner. En vin, der sagtens kan nydes nu, men som også har potentiale til at udvikle sig i din vinkælder.

Vinen har lagret 22 måneder i franske egetræsfade, hvoraf 74% var nye.

Om produktet

Robert Mondavi drømte om at skabe vine, der kunne hæve Napa Valley fra sin status som et ukendt, amerikansk vinområde, til at konkurrere med vinverdenens mest eftertragtede. Det lykkedes, og for at ære hans minde og visioner, har holdet bag Robert Mondavi Winery skabt en række Napa Valley-vine, der skal vise, præcis hvad Robert Mondavi vidste, at området havde at byde på.

Robert Mondavis Napa Valley Red Blend er sammensat af fire klassiske Bordeaux-druetyper, som de har fået fra markparceller på tværs af Napa Valley. Holdet hos Robert Mondavi har virkelig aktiveret deres viden om dalens terroir og har fået druer fra små underområder, hvor de enkelte druetyper trives bedst. Derfor finder du både frugt fra St. Helena, Rutherford, Oakville, Yountville, Stags Leap, Oak Knoll og Carneros. Hver især kommer de i spil med deres særegne udtryk og giver en samlet og harmonisk cuvée.

Smagsprofil

Kompleks & intens Kraftig & frugtig

Serveringsforslag

Bøf på grillen

Lyst kød

Mørkt kød

Fuglevildt

Anbefalinger

Brune vine

Kompleks & intens

Vine med stor intensitet, dybde og kompleksitet. Vinene har mange lag i deres aromabillede og en kombination af kraft og kompleksitet, der er opnået grundet alder eller lagringstid på fade. Server til kraftige retter med oksekød, lam eller svin. Brune vine kommer fra hele verden og er ofte de ypperste, som vinproducenterne kan præstere. Brune hedvine gør sig godt til ostebordet eller kraftige desserter.

Aromaer Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, peber, tobak, kaffe, skovbund, stald, blod, røg, chokolade, vanilje og kokos.

Vinområder Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien og Californien.

Druer & typer Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc og Tempranillo.

Lilla vine

Kraftig & frugtig

Vine med stor intensitet, frugtfylde og power. Vine som er mørke og meget modne i frugtbilledet. Server de kraftige og intense vine til rødt kød, kraftige simreretter eller BBQ. Lilla vine kommer ofte fra områder med meget sol og varme. Lilla hedvine serveres med blåskimmeloste eller chokoladedesserter.

Aromaer Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, sød lakrids, sød tobak, kandiserede bær, kaffe, chokolade, vanilje og kokos.

Vinområder Sydfrankrig, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, Syditalien, Californien, Argentina og Australien.

Druer & typer Cabernet sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Primitivo/Zinfandel, Negroamaro, Carmenere og Malbec.