Barbera vin

Barbera er en rød italiensk druesort, som er den tredje mest plantede røde druesort i Italien. Barbera giver et godt udbytte og kan give dyb farve, lav garvesyre og (usædvanligt for en varm-klima røde drue) høje syre. Århundrede gamle vinstokke eksisterer stadig i mange regionale vinmarker og tillade produktion af en robust rødvin med intens frugt og øget tanniner indhold, som kan ligge i kælderen i mange år. Barbera er nok bedst kendt som druen bag Barbera d'Asti og Barbera d'Alba fra Piemonte. Ung barbera tilbyder en meget intens aroma af friske røde bær og brombær. Men der findes også meget barbera vin, som har noter af kirsebær, hindbær og blåbær.

Vores erfaring er, at man også kan få uovertruffen kvalitet til prisen her, da barbera ikke er så kendt og eftertragtet som de andre store vine fra Piemonte.