McLaren Vale vin

McLaren Vale er en vin region cirka 35 km syd for Adelaide Hills i South Australia. McLaren Vale er berømt for at producere nogle af verdens bedste Shiraz rødvine. Shiraz er således også langt den vigtigste druesort for regionen, og tegner sig for omkring 50% af de samlede beplantning. 

McLaren Vale's  jordbund/undergrund, begrænset vand og de varme somre udnytter Shiraz naturlige egenskaber producerer intens smag af frugt, samt rødvin med en dyb violet farve, der kan vare i årtier i flasken.

McLaren Vale vine er kendetegnet ved deres modenhed, elegance, struktur, magt og kompleksitet. VildMedVin har flere vine fra området - blandt andet kulthusene Mitolo, De Lisio og Mollydooker.

Det er vine som har en spændende historie, og som gør et stort indtryk, og mange vender gerne tilbage til de rødvine de har smagt fra McLaren Vale igen og igen.