Bierzo vin
Bierzo er et område, som vinavlere drømmer om at opdage. Det er et kuperet område, som er fyldt med gamle smukke slotte. Bierzo var næsten ukendt for et årti siden, men er i dag regnet for Spaniens nye "stjerne område". Det er en region, hvor den mineral-rige skifer jordbund, et kontinentalt klima og frygtløs producenterne er gået sammen for at skabe nogle virkeligt mindeværdige rødvin.
Bierzo er nok DET flotteste område i Spanien, og et område vinelskere må besøge på et tidspunkt. Bierzo skylder en stor del af sin popularitet til producenten Alvaro Palacios, der allerede er krediteret for at sætte Priorat på kortet i 1990'erne. Palacios og hans nevø, Ricardo Pérez ligger bag Descendientes de J. Palacios, en af de bedste vingårde i regionen. Som med alle de andre områder og lande, så har VildMedVin naturligvis også forhandlingen af tophusene i Bierzo.....og derved Palacios.