Weingut Emmerich Knoll, Grüner Veltliner Loibner Steinfeder er indbegrebet af lethed og finesse fra Wachau. Steinfeder er den letteste af de tre kvalitetsklasser i regionen og kendetegnes ved lavere alkohol og en livlig, umiddelbar stil. Druerne kommer fra marker omkring Loiben, hvor det kølige mikroklima og de stenede jorde giver en vin med frisk syre, sprød struktur og fine aromatiske nuancer.

I næsen fornemmes grønne æbler, hvide blomster og et strejf af urter, mens smagen er elegant og tør med let krydret afslutning. Det er en vin, der egner sig perfekt til hverdagens lette måltider – salater, fisk, lyst kød eller blot som et forfriskende glas i solen. En skøn introduktion til både Grüner Veltliner og Emmerich Knolls kompromisløse stil.