Weingut Hensel, Gruner Veltliner Höhenflug 2021

210.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Weingut Hensel, Gruner Veltliner Höhenflug 2021

Weingut Hensel, Gruner Veltliner Höhenflug 2021

Om produktet

Saftig, fyldig og krydret Grüner Veltliner fra de bedste parceller i Dürkheim. Den klassiske østrigske druesort får her en helt anden form, hvor moden stenfrugt og den typiske hvide peber suppleres af røgede og sødmefulde noter fra fadlagringen. Perfekt sammen med en klassisk wienerschnitzel eller den sæsonbetonede kantareltoast.

Charmerende, frugtfyldt og højintens med noter af fersken, grapefrugt, syltede pærer, honningmelon, estragon og lindeblomst, suppleret af vanilje, muskat- og paranød. Rig og storladen, men med en saftig og læskende syre der næsten kalder på endnu en tår. En meget madvillig vin, som omfavner mange forskellige typer af retter. En oplagt ledsager til lyse serveringer med kylling eller gris, eller til retter med svampe, stegt fisk eller sødmefulde skaldyr.

Serveringsforslag

Fisk på grillen
Lys fisk
Fjerkræ
Skaldyr

Anbefalinger

Grønne vine

Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer Riesling, Sauvignon blanc, Albariño, Pinot grigio, Pinot blanc, Sylvaner, Grüner veltliner, Chenin blanc (loire) og Torrontes.