Zind-Humbrecht, Muscat Roche Roulée 2017

300.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Zind-Humbrecht, Muscat Roche Roulée 2017

category label Øko

Zind-Humbrecht, Muscat Roche Roulée 2017

Om produktet

Første Muscat fra Humbrecht med det navn. Det meget lille udbytte er resterne af en mark ramt af forårsfrost. Kun lidt vin, men i en usædvanlig kvalitet: Frisk, pikant, floral og mineralsk med grape-saftighed og atypisk tyngde for muscat fra dalbunden i Turckheim. Helt tør. 

Serveringsforslag

Fed fisk
Lys fisk
Skaldyr

Anbefalinger

Grønne vine

Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer Riesling, Sauvignon blanc, Albariño, Pinot grigio, Pinot blanc, Sylvaner, Grüner veltliner, Chenin blanc (loire) og Torrontes.