En sjælden vin. Kun 1/3 vestvendt hektar med 23-årige vinstokke på mergel og kalk med højt jernindhold: meget velegnet til druen. Modningen er sen, så tanninerne bliver afrundet og syreniveauet godt. En meget seriøs Pinot med udviklingsmuligheder; langt fra de meget lyse og lette, der er det mest almindelige i Alsace.