Cremet & rank
Belondrade, Quinta Apolonia 2022
219.00 kr
Gratis levering
Dag til dag levering
PrisgarantiOm produktet
Quinta Apolonia er lavet på 100% Verdejo i D.O. Rueda ved Valladolid, men er kvalificeret som Vino de la Tierra de Castilla y León.
Vinen er gæret og lagret på fransk eg i 2,5 måneder (1, 5 måned med førstegæring og Maleolaktisk gæring + 30 dage efterfølgende til stabilisering og afrundning).
Jordbunden er rullesten og sand, med rigtig god dræning.
Vinen har en lys gylden farve. I næsen citrusfrugter, hø samt ristede mandler og vanilje.
Fast og fed i munden, vedvarende og elegant. En ædel hvidvin.
Gule vine
Cremet & rank
Vine med en cremet mundfølelse og frisk bagvedliggende syre. Et aromabillede, der domineres af modne gyldne frugter og indslag fra fadlagring. Ofte vine i den høje kvalitetsklasse. Vinene serveres til cremede retter med fisk eller fjerkræ. Gule vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer:
Gule æbler, ananas, mango, modne ferskner, citronskal, æblekage, appelsiner, smør, yoghurt, nødder, brioche og vanilje.
Vinområder:
Bourgogne, Champagne, Oregon, New Zealand, Sydafrika, Washington og Norditalien.
Druer & typer:
Chardonnay (fadlagret), albariño, pinot gris og chenin blanc (Sydafrika).