5.0
af 1 anmeldelser

Cakebread Cellars, Chardonnay 2019

479.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.
5.0
af 1 anmeldelser

Cakebread Cellars, Chardonnay 2019

5.0
af 1 anmeldelser

Cakebread Cellars, Chardonnay 2019

Anmeldelser

5.0 af 1 anmeldelser

Om produktet

Cakebread Cellars Chardonnay er en nænsomt fremstillet hvidvin, hvor druerne håndhøstes om natten, for at maximere friskheden i vinen. Druerne presses herefter i hele klaser, før mosten lægges på franske egetræsfade.
Når første gæring af vinene er gennemført, gennemgår ca. 1/4 af vinen yderligere malolaktisk gæring.
Herefter ligger vinen på franske egetræsfade, sur lie, i ca. 8 måneder.

Cakebread Cellars Chardonnay fremstår med friske og fede aromaer af friske æbler, hvid fersken, pære og melon, med fine strejf af egetræ og krydderier. 

Alle disse skønne aromaer går igen i smagsoplevelsen, hvor der yderligere kan tilføjes en lang, behagelig citrus-finish og skøn mineralitet, alt sammen båret igennem af en rund og fedmefuld struktur.

Anbefalinger

Orange vine

Fed & fyldig
Vine med en blød og cremet mundfølelse og overdådig stil, hvor syren er lav og friskheden sekundær. Fed, cremet, vulgær, tropisk og moden i stilen. Server vinene til fiske- og fjerkræretter med fløde/smørbaserede saucer. Orange vine kommer typisk fra vinområder med meget sol og varme.
Aromaer Ananas, mango, banan, ferskner, mandariner, gule æbler, citroner, majs, vanilje, kokos, smør og yoghurt.
Vinområder Californien, Australien, Syditalien og Spanien.
Druer & typer Chardonnay, Malvasia og Viognier.