Carlisle er grundlagt af Mike Officer i 1990’erne, hvor han til at starte med lavede 5 gallons Zinfandel i sit køkken som et hobbyprojekt ved siden af karrieren som softwareudvikler. Første kommercielle årgang var 1998 som blev frigivet i år 2000. Det er derfor en ’ung’ producent, og Carlisle har på få år formået at skabe sig en status som decideret topproducent!

Carlisle Sonoma County Syrah er endnu et mesterstykke fra Mike Officer. Vinen er komponeret af 56% Syrah fra Radiant Ridge Vineyard, 35% Syrah fra marken Papa’s Block samt en lille del af øvrige hjælpesorter.