Cave de Tain, Cornas Nobles Rives 2020

Spar 26% Udløber: 12/8/2024
289.00 kr.
Før 389.00 kr.
customer-list-add
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Cave de Tain, Cornas Nobles Rives 2020

P O I N T
92
Wine Advocate

Cave de Tain, Cornas Nobles Rives 2020

Krop Fyldig
Tannin Høj
Syre Høj
Stil Tør

Smagsnoter

Mørk frugt
Andre krydderier
Fad

Om produktet

Cave de Tains Cornas er sammensat fra 6 forskellige parceller i appelationen, som vinificeres hver for sig. Alle er højtliggende med masser af granit i jorden.  Fire af de seks plots lagerer på fad - de øvrige på cement, og slutresultatet er en fænomenal rødvin, som virkelig viser hvad det er, der har gjort Nordrhône berømt. Duften af mørke bær, røg, peber og noget kraftigt animalsk. Det er seriøs og strukutreret rødvin med masser af dybde.

2019 er topårgang i Nordrhone, hvor en varm og stabil sommer gav dybde og koncentration - og alle smagsnuancerne står allerede knivskarpt efter lidt tid i glasset. Der er elegant friskehed, fløjsblød tannin og saft og kraft i både duft og smag. Det er rødvin, der kræver et seriøst måltid, og særligt til efterårets vildretter står den flot, men også en seriøs grillet bøf med rustikt tilbehør, bliver længder bedre med Cornas i glasset. 92 point i Robert Parkers Wine Advocate.

Smagsnoter

Mørk frugt
Andre krydderier
Fad

Fakta

Krop:
Fyldig
The Wine Advocate Point:
92
Lagring:
3-10
Tannin:
Høj
Stil:
Tør
Syre:
Høj
Smagsprofil:
Område:
Underområde:
Årgang:
2020
Dyrkning:
Konventionel
Størrelse:
750 ml
Alkohol %:
13,50
Proptype:
Kork
Druer:
Syrah 100%
Serveres ved:
15-17°C

Serveringsforslag

Bøf på grillen
Simreretter
Vildt

Eksterne anmeldelser

P O I N T
92
Wine Advocate

Anbefalinger

Brune vine

Kompleks & intens
Vine med stor intensitet, dybde og kompleksitet. Vinene har mange lag i deres aromabillede og en kombination af kraft og kompleksitet, der er opnået grundet alder eller lagringstid på fade. Server til kraftige retter med oksekød, lam eller svin. Brune vine kommer fra hele verden og er ofte de ypperste, som vinproducenterne kan præstere. Brune hedvine gør sig godt til ostebordet eller kraftige desserter.
Aromaer Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, peber, tobak, kaffe, skovbund, stald, blod, røg, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien og Californien.
Druer & typer Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc og Tempranillo.

Røde vine

Kompleks & elegant
Vine som er komplekse, elegante og sofistikerede. Deres elegance og kompleksitet er opnået enten på grund af alder eller kvalitet. Vinene er oftest af høj kvalitet og har fået den ypperste behandling hos producenten. Server til retter med vildt og svampe. Røde vine kommer fra nogle af verdens mest kendte vinområder, hvor jordbund, tradition og håndværk går op i en højere enhed.
Aromaer Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, svampe,skovbund, kostald, tjære,tobak, tørrede frugter, vanilje og kokos.
Vinområder Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien og Oregon.
Druer & typer Pinot noir, Nebbiolo, Sangiovese, Tempranillo og Nerello mascalese.