5.0
af 2 anmeldelser

Champagne Vilmart & Cie, Cuvee Rubis Premier Cru

549.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.
5.0
af 2 anmeldelser

Champagne Vilmart & Cie, Cuvee Rubis Premier Cru

5.0
af 2 anmeldelser

Champagne Vilmart & Cie, Cuvee Rubis Premier Cru

Serveringsforslag

Aperitif
Lys fisk
Fjerkræ
Frugt & nødder
Lyst kød
Skaldyr

Vores vurdering

Farven på denne vin er laksepink. Cuvee Rubis er animeret af en vedvarende brusning, der føder en ledning med fine og sarte bobler.

Denne vin udvikler aromaer af intense røde frugter, herunder vilde jordbær, vilde hindbær, kirsebær og stikkelsbær. Efter et par minutter i glasset vækker en lys blomsteragtig duft vores sanser med noter af lind og lilac.

I ganen er angrebet af røde frugter dominerende og understøttet af friskheden af lyserød grapefrugt. Delikate smagsvarianter af melon og fersken gør vores smagsløg levende under smagningen. Det hele får os til at opdage en vin med stor friskhed, fyldig og meget afbalanceret.

Denne champagne kan let ledsage en vagtel med sure kirsebær, patridge, fjerkræ, gås, avocado med rejer, en hummer eller en plade med krebshaler. Denne rosé-champagnes friskhed og delikatesse passer perfekt til en citrusbaseret dessert.

Anmeldelser

5.0 af 2 anmeldelser

Om produktet

Vilmarts Rose Champagne Rubis Premier Cru smyger sig i glasset med sin lyserøde laksefarve og indsmigrende duft af røde bær, vilde jordbær, hindbær, kirsebær og stikkelsbær. Efter lidt tid i glasset viser Rubis et ekstra lag af aromaer med bla. hvide blomster og lyserød grape. Drik nu eller gem i 5-8 år.

Anbefalinger

Grønne vine

Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer Riesling, Sauvignon blanc, Albariño, Pinot grigio, Pinot blanc, Sylvaner, Grüner veltliner, Chenin blanc (loire) og Torrontes.