Chavin Zéro Chardonnay er en stilren og forfriskende alkoholfri vin fra det sydlige Frankrig, skabt udelukkende på modne Chardonnay-druer. Vinen er en del af sortimentet fra Maison Chavin, grundlagt i 2010 af Mathilde Boulachin, der har sine rødder i Champagne og en passion for vin uden alkohol. Huset har et stærkt fokus på bæredygtighed og er certificeret af det franske HVE-program.

Druerne dyrkes under optimale solforhold i Sydfrankrig, hvilket sikrer fylde og aromatisk dybde. Vinen fremstår frisk og velafbalanceret med noter af grønne æbler, citronskal, hvide blomster og en diskret nøddet mineralitet. I munden opleves den sprød og silkeblød med en fin syre, som gør den særligt velegnet til lette retter.

Chavin Zéro passer perfekt til retter med fisk og skaldyr, grillede kyllingespyd, asiatiske salater eller krydrede retter som indisk karry og grillet rejer med chili. En alsidig ledsager – eller et glas til bare at nyde i sig selv.