Clos Henri Estate Sauvignon Blanc produceres på familiens egne vinmarker i Marlborough og er skabt af den anerkendte Bourgeois-familie fra Loire. Med årtiers erfaring i arbejdet med Sauvignon Blanc har familien skabt en vin, der forener New Zealands karakteristiske frugtintensitet med fransk elegance og terroirforståelse.

Vinen er fremstillet på 100% Sauvignon Blanc fra Clos Henris økologisk dyrkede vinmarker, hvor jordbundens sammensætning og områdets kølige klima bidrager til vinens særlige udtryk. I glasset fremstår vinen lys strågul med grønne nuancer.

Duften er intens og nuanceret med aromaer af lime, grapefrugt, passionsfrugt og grønne æbler, suppleret af noter af hyldeblomst, friske krydderurter og et elegant mineralsk præg. Frugten fremstår præcis og veldefineret uden at virke overvældende.

Smagen er tør, frisk og koncentreret med en levende syre og en flot struktur. De friske citrusnoter kombineres med eksotisk frugt og en markant mineralitet, som giver vinen dybde og længde. Eftersmagen er ren, sprød og vedvarende med klassisk Marlborough-karakter.

Clos Henri Estate Sauvignon Blanc er en fremragende ledsager til skaldyr, østers, fisk, sushi, salater og gedeost. Vinen fungerer også glimrende som aperitif, hvor dens friskhed og aromatiske kompleksitet kommer flot til udtryk.