Klart strågyldent skær, meget fyldig næse med en snært af figen, grapefrugt, linser og ristet nødder fra den ekstra lange kontakt med vingæren. Denne Chardonnay er en fuldblods hvidvin med en voldsom krop og styrke og en meget fin/stram struktur med citrusnuancer og en dejlig lang eftersmag som varmer. Velegnet til skaldyr, fisk i den kraftigere ende, lyst kød eller ristet svinekød eller fra grillen. Prøv til visse kraftige oste (fede).