Domaine Barmes-Buecher, Gewurztraminer Hengst Grand Cru 2016

Spar op til 70.00 kr.
Ved 2 stk. 309.00 kr.
Ved 1 stk. 379.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Domaine Barmes-Buecher, Gewurztraminer Hengst Grand Cru 2016

category label Øko

Domaine Barmes-Buecher, Gewurztraminer Hengst Grand Cru 2016

Serveringsforslag

Fed fisk
Lys fisk
Fjerkræ
Krydret mad

Om produktet

92+ point - Vinous, januar 2019

"Luminous straw-yellow. Tropical fruit, cloves, vanilla, cinnamon and orange blossom aromas are complicated by grilled smoked meat on the enticing nose. Vibrant and juicy, offering relatively sweet, round flavors of lychee, pink grapefruit and papaya (21.6 g/L r.s. and 3.1 g/L total acidity). The finish is tactile and offers a slight note of green underbrush and earth. The estate shows a sweetness scale of 1 to 5 on its back labels, and this is tagged at 3 (“medium-dry”). Usually a powerful Gewürz in the Hengst mold, but less so than usual given the fresh year."

92 point - gastro:

"75 ha, mange siger, at Hengst er et af skræmmeeksemplerne på grand cru-kategoriens ekspansive og grådige demarkering. Ingen kan dog betvivle Hengst-markens evner. Wintzenheims stolthed og præget af kalket mergel, perfekt for fuld ekspressiv gewurtztraminer. Den oser positivt af Lancômes Trésor, Dr. Hauschka-produkter med rosensessens, den er røget, dyb og frisk på samme tid, fed, cremet og rig, men hyperfokuseret, nærmest trodsigt med ca. 22 g restsukker. Tal kan lyve – den virker ikke sød, og igen er der trylleri med eftersmagen, der formår at samle fokus, selvom alkoholen brænder en smule."

- René Langdahl Jørgensen, gastro juni/juli 2019.

Anbefalinger

Rosa vine

Frugtig & sød
Vine med en sødlig og moden frugtprofil. Vinene domineres af den sødme, der pakker vinen ind, og som gør den velegnet til desserter eller aperitif. Rosa vine kan komme fra hele verden, da det, der definerer dem, er deres restsukkerindhold. Rosa vine kan have flere farver, fordi de indikerer sukkerindholdet i vinen.
Aromaer Honning, modne tropiske frugter og blomster.
Vinområder Hele verden.
Druer & typer Gewurztraminer, Riesling og Muscat.