Duften er klassisk Bourgogne med hindbær og en smule viol, som udvikler sig, når vinen får luft i glasset. I munden er vinen domineret af balancen mellem tanniner og syre, som matches af mørkerød frugt. Marsannay er den nordligste kommune i Bourgogne, og Le Finage fra Domaine René Bouvier er lavet af druer fra syv forskellige parceller i kommunen. Vinen lagrer 18 måneder på fade, hvoraf 20 % er nye.