Den fantastiske Grand Cru-mark Furstentum er en af verdens bedste Gewürztraminer-marker. Vinene fra Furstentum-marken kendetegnes ved en unik kombination af ekstrem koncentration og friskhed. Desuden tilføjes vinene, søde såvel som tørre, et let røget præg, da druerne på Furstentum-marken ofte påvirkes af botrytis, den såkaldt ædle råd. 

Den let gyldne vin byder på en parfumeret duft af eksotisk citrus, viol og en distinkt tone af røg. Smagen er velouragtig og utroligt koncentreret, og den oppebæres af en intens citrusagtig friskhed, som gør smagsindtrykket rasende intenst og harmonisk. En fantastisk vin - sandsynligvis Alsaces bedste tørre Gewürztraminer.