Weinbach laver Alsaces bedste Muscat. Druerne høstes på Clos des Capucins-marken, hvor de opnår en perfekt modenhed kombineret med en utrolig friskhed, og det er denne kombination, som gør vinen helt og aldeles uovertruffen. 

Duften er intens, sprød og meget frugtig. Smagen er overraskende tør og frisk, og domineres af en ren smag af rosin. En helt unik vin, genial som aperitif eller som ledsager til eksotiske retter fra det indiske eller thailandske køkken.