Giacomo Conterno, Barolo Cerretta 2021

2,999.00 kr.
customer-list-add
Bliv medlem
Optjen 5% bonus

Giacomo Conterno, Barolo Cerretta 2021

Giacomo Conterno, Barolo Cerretta 2021

Vores vurdering

Granatrød. En maskulin og majestætisk traditionel Barolo, der emmer af rå Serralunga-kraft, omend i en yndefuld klædedragt. Massiv og dog velafstemt tanninstruktur. Storladen og uforglemmelig.

Om produktet

Roberto fremstillede Nebbiolo Langhe fra Cerretta i 2008 og 2009 og den første Barolo Cerretta i 2010 – en historisk og perfekt Barolo fra ca. 20 år gamle planter, tappet på 2000 Magnums i dette fremragende år. Sammenligningen med Barolo Francia er naturligvis lige for og sætter årtier af denne i perspektiv: Barolo Cerretta er en Barolo af en dybere struktur og endnu større kraftfuldhed og voluminøsitet, æterisk, men af forunderlig dybde og ekstrakt. Heroverfor står den mere elegant strukturerede Barolo Francia, hvis raffinement nu bliver tydeligere. 

Hvis Barolo Cerrettas maskuline tanninstruktur overrasker, så er det interessant at bemærke, at det samme forhold gør sig gældende for Elio Altares aftapning herfra. Robertos marktilføjelser til porteføljen er interessante alene af den grund, at det giver mulighed for at udforske territorio-forskelle i Serralunga d’Alba på allerhøjeste niveau.

Serveringsforslag

Anbefalinger

Spar
50%
Ved
6 stk.
Spar
40%
Ved
6 stk.
Spar
38%
Ved
6 stk.
Spar
50%
Ved
6 stk.
Spar
32%
Ved
6 stk.
Spar
54%
Ved
6 stk.
Spar
25%
Ved
6 stk.
Spar
54%
Ved
6 stk.
Spar
50%
Ved
6 stk.
Spar
41%
Ved
6 stk.