Lichti & Astrohs Spätburgunder er en håndlavet, biodynamisk vin fra kalkstensjordene ved Laumersheim. Vinen er spontangæret, lagret i små Bourgogne-fade i tre år og aftappet uden klaring eller filtrering. Resultatet er en saftig, elegant rødvin med fine tanniner, frisk syre, rød frugt og et strejf af røg og salt i eftersmagen.