Renato Fenocchio, Barbaresco Basarin 2015

Spar op til 74.25 kr.
Ved 6 stk. 420.75 kr.
Ved 1 stk. 495.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Renato Fenocchio, Barbaresco Basarin 2015

Renato Fenocchio, Barbaresco Basarin 2015

Serveringsforslag

Bøf på grillen
Lyst kød
Mørkt kød
Vildt
Fuglevildt

Om produktet

Det er en vin hvor fadet og frugten indledningsvis virkelig er i nærkamp. I starten meget vaniljerig og domineret af aromaerne fra fadede til en kant, hvor man lige når at tænke, at den er over done. Ved brug af store glas og tålmodighed vil den på mirakuløsvis forvandle sig. Efterhånden mere og mere subtil med masser af mørk saftig frugt og pikant parfume på den helt rigtige bund af lakrids og tjæret tovværk og pibetobak.

Rig og rank og stadig med markante tanniner som bidrager med flot længde.

Anbefalinger

Brune vine

Kompleks & intens
Vine med stor intensitet, dybde og kompleksitet. Vinene har mange lag i deres aromabillede og en kombination af kraft og kompleksitet, der er opnået grundet alder eller lagringstid på fade. Server til kraftige retter med oksekød, lam eller svin. Brune vine kommer fra hele verden og er ofte de ypperste, som vinproducenterne kan præstere. Brune hedvine gør sig godt til ostebordet eller kraftige desserter.
Aromaer Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, peber, tobak, kaffe, skovbund, stald, blod, røg, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien og Californien.
Druer & typer Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc og Tempranillo.