San Silvestro Chardonnay Piemonte DOC er et klart bevis på, at Piemonte også mestrer elegante hvidvine – ikke kun de lokale druesorter. Druerne dyrkes i det kølige nordlige Italien, hvor kalkholdige jorde og store temperaturforskelle mellem dag og nat giver Chardonnay-druen sin friske syre og rene frugtprofil. Vinen fremstilles med fokus på præcision og renhed: Skånsom presning, temperaturstyret gæring og lagring på ståltank bevarer druens naturlige aromatik og sikrer et sprødt udtryk uden indflydelse fra fad.

I glasset fremstår den lys og harmonisk med noter af citrus, grønne æbler og et strejf af pære. Den let cremede tekstur balanceres af en frisk mineralitet, som gør vinen både charmerende og alsidig. Den er perfekt til lette retter med fisk, skaldyr eller grønt – men også oplagt som et elegant glas i sig selv. En moderne Chardonnay med tydelig Piemontesisk finesse.