Juan Muños Oca har været hos Stimson Estates siden 2003, hvor han blandt andet har arbejdet side om side med den legendariske "Sugar" Ray Einberger. I 2011 blev han forfremmet til chefvinmager og fik dermed også ansvaret for Stimson Estate Cellars vinene. Målet er at skabe velsmagende, intense vine, der reflekterer de fremragende vækstbetingelser i Washington State og druesorten. Og så skal de tilbyde et førsteklasses pris/kvalitetsforhold.

Denne frugtdrevne, fyldige Chardonnay leverer aromaer af modne æbler, melon og et strejf af karamel. Smagen er frisk og ren og balanceres fint med et strejf af ny eg. En yderst velsmagende let tilgængelig og ligefrem Chardonnay. Prøv med grillet kylling, en sommer salat eller skaldyr.