Yarra Yering Chardonnay 2014

Spar op til 181.00 kr.
Ved 6 stk. 599.00 kr.
Ved 1 stk. 780.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Yarra Yering Chardonnay 2014

Yarra Yering Chardonnay 2014

Serveringsforslag

Fed fisk
Lys fisk
Fjerkræ
Lyst kød
Skaldyr

Om produktet

100% Chardonnay fra de ældste Chardonnay vinstokke i hele Yarra Valley, plantet i 1969! Gæret i små åbne trækar (naturgær), fuld malolaktisk gæring og lagret 12 måneder i franske egetræsfade, 40% nye. Meget lille produktion og en af Australiens top Chardonnay holdt i en stram og kølig stil. Intens mineralsk frugt med nuancer af eksotiske frugter og en herlig cremet struktur i eftersmagen. Et meget flot match til f.eks. fisk og skaldyr, grillet kylling eller risotto. Kan gemmes op til 15 år fra høst.

Anbefalinger

Orange vine

Fed & fyldig
Vine med en blød og cremet mundfølelse og overdådig stil, hvor syren er lav og friskheden sekundær. Fed, cremet, vulgær, tropisk og moden i stilen. Server vinene til fiske- og fjerkræretter med fløde/smørbaserede saucer. Orange vine kommer typisk fra vinområder med meget sol og varme.
Aromaer: Ananas, mango, banan, ferskner, mandariner, gule æbler, citroner, majs, vanilje, kokos, smør og yoghurt.
Vinområder: Californien, Australien, Syditalien og Spanien.
Druer & typer: Chardonnay, malvasia og viognier.