Angeline Reserve Pinot Noir er lavet udelukkende på frugt fra Mendocino County som ligger i den nordlige del af North coast. Her er dagene lange og solrige så der er mulighed for at opnå stor modenhed. En vigtig faktor for at bevare friskhed og syre i druerne er de kystnære marker som kun ligger et stenkast fra det iskolde stillehav. Havet har en kølende effekt som er med til at skabe en kontrast til de mange solskinstimer. Perfekte betingelser for at lave stor vin. Efter høst har vinen tilbragt 9 måneder på fad, hvoraf ca. halvdelen er nye.