Benjamin Leroux, Bourgogne Blanc SC 2018

219.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Benjamin Leroux, Bourgogne Blanc SC 2018

Benjamin Leroux, Bourgogne Blanc SC 2018

Serveringsforslag

Fed fisk
Lys fisk
Fjerkræ

Om produktet

Flot Bourgogne fra en af Bourgognes nye top producenter. Benjamin Leroux fremstiller denne på 100 % Chardonnay. En flot, åben bouquet med noter af ananas og lyche, samt en frisk citrus karakter. Frugten er kølig med høj fokus på citruselementerne og en fantastisk mineralitet. Fadet er der, men kun lige netop. En frisk stil med god kompleksitet og smagsintensitet. En hvid Bourgogne der er med til at sætte standarden. Benjamin bruger kun virkelig god frugt, hovedsagelig fra 60 år gamle vinstokke i Meursault, som iblandes mindre mængder fra andre områder.

Anbefalinger

Gule vine

Cremet & rank
Vine med en cremet mundfølelse og frisk bagvedliggende syre. Et aromabillede, der domineres af modne gyldne frugter og indslag fra fadlagring. Ofte vine i den høje kvalitetsklasse. Vinene serveres til cremede retter med fisk eller fjerkræ. Gule vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Gule æbler, ananas, mango, modne ferskner, citronskal, æblekage, appelsiner, smør, yoghurt, nødder, brioche og vanilje.
Vinområder Bourgogne, Champagne, Oregon, New Zealand, Sydafrika, Washington og Norditalien.
Druer & typer Chardonnay (fadlagret), Albariño, Pinot gris og Chenin blanc (Sydafrika).