Blankenhorns Schliengener Ölacker Weissburgunder Erste Lage er et stærkt udtryk for det bedste fra Baden – og et bevis på, hvor elegant og dybdegående Weissburgunder (Pinot Blanc) kan være. Druerne kommer fra Erste Lage-marker, hvilket svarer til en premier cru-klassifikation, og høstes skånsomt for at bevare friskhed og druetypicitet. Vinen gæres og lagres delvist på træ og rustfrit stål, hvilket giver den både struktur og finesse.

I næsen mødes man af modne pærer, hvide blomster og en fin nøddeagtig undertone, mens smagen byder på cremet fylde, levende syre og en distinkt mineralsk finish. Et perfekt match til alt fra fjerkræ og fisk i smørsauce til vegetariske retter med svampe eller nødder. En vin for den kræsne nyder, der sætter pris på tysk håndværk i topklasse.