Rouge Rubis Collection Bouchard Aîné et Fils er en betagende rødvin, der afspejler Bouchards lange tradition for at skabe vine med dybde og finesse. Denne vin er en harmonisk sammensætning af nøje udvalgte druer fra nogle af de bedste vinmarker i Bourgogne, hvor Pinot Noir spiller en dominerende rolle og tilfører vinen sin karakteristiske elegance. Vinen gærer ved lav temperatur for at bevare den frugtige intensitet, og en kort lagring på egetræsfade tilføjer subtile noter af krydderier og vanilje.

Rouge Rubis præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og en næse med intense aromaer af mørke bær som brombær og kirsebær, suppleret med krydrede og røgede undertoner. Smagen er fyldig og velafbalanceret, med bløde tanniner og en lang, harmonisk eftersmag, der gør den ideel til retter med grillet kød, vildt eller modne oste.