Om produktet
Calera Ryan Vineyard Pinot Noir 2021 stammer fra den højtliggende vinmark på Mt. Harlan, hvor de kølige nætter og varme dage skaber ideelle betingelser for Pinot Noir med intensitet og finesse.
Årgangen 2021 var præget af et tørt forår og milde temperaturer gennem hele vækstsæsonen, hvilket resulterede i små høstudbytter og druer med stor koncentration. Det afspejles tydeligt i vinen, der åbner med aromatiske noter af kirsebær, salvie og hvid peber. I munden udfolder sig lag af brombær, bingkirsebær og sarsaparilla (Cola) understøttet af elegante, silkeagtige tanniner og en lang afslutning. Stor koncentration her.
En kompleks Pinot Noir, der viser Caleras unikke terroir og håndværk fra Mt. Harlan i sin reneste form.

