Castello dei Conti, Isole Pazze, Salento Negroamaro 2020

129.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Castello dei Conti, Isole Pazze, Salento Negroamaro 2020

Castello dei Conti, Isole Pazze, Salento Negroamaro 2020

Krop Fyldig
Tannin Høj
Syre Lav
Sødme Offdry

Aroma

Mørk frugt
Tørret/kogt frugt
Søde krydderier

Aroma

Mørk frugt
Tørret/kogt frugt
Søde krydderier

Fakta

Krop:
Fyldig
Størrelse:
750 ml
Proptype:
Kork
Alkohol %:
14,00
Område:
Årgang:
2020
Serveres til:
Kraftig ost
Land:
Italien
Dyrkning:
Konventionel
Smagsprofil:
Lilla
Syre:
Lav
Sødme:
Offdry
Tannin:
Høj

Serveringsforslag

Mørkt kød
Kraftig ost

Om produktet

Tit er vinen fra Syditalien rene frugtbomber uden så meget struktur - men Negroamaro er anderledes. Her er mere mørk frugt, tannin og dybde, som gør den virkelig velegnet til kraftige madretter - og ikke kun som hyggevin. Men den italienske herkomst fornægter sig ikke - det er vin med masser af frugt og fylde. Den varme sommersol over Syditalien giver nemlig fyldige og modne vindruer, som leverer fyldig og frugtig rødvin. Og det gælder i særdeleshed for Isole Pazze Negroamaro fra Castello dei Conti. Server ved 16-18°C i almindelige rødvinsglas. Drik til grillet oksekød, moden ost eller et veldækket tapasbord.

Andre populære produkter

Lilla vine

Kraftig & frugtig
Vine med stor intensitet, frugtfylde og power. Vine som er mørke og meget modne i frugtbilledet. Server de kraftige og intense vine til rødt kød, kraftige simreretter eller BBQ. Lilla vine kommer ofte fra områder med meget sol og varme. Lilla hedvine serveres med blåskimmeloste eller chokoladedesserter.
Aromaer: Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, sød lakrids, sød tobak, kandiserede bær, kaffe, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder: Sydfrankrig, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, Syditalien, Californien, Argentina og Australien.
Druer & typer: Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere og malbec.