Cavallotto Barolo Bricco Boschis San Giuseppe 2016 er en udsøgt Barolo fra Piemonte-regionen, fremstillet af den anerkendte producent Cavallotto. Denne vin er lavet på 100% Nebbiolo-druer fra den berømte Bricco Boschis-vinmark og byder på en dyb og kompleks smagsprofil. Aromaerne domineres af modne røde bær, roser, tobak og jordede noter som trøfler, mens ganen forkæles med fyldige tanniner, en frisk syre og en lang, vedvarende finish. Årgang 2016 er kendt for sin struktur og elegance, hvilket gør denne vin ideel til lagring i mange år fremover, men den kan også nydes nu efter lidt iltning. Perfekt til ledsagelse af rige kødretter, vildt eller modne oste.