Domaine Bernard Fleuriet, Sancerre Blanc Tradition Øko er en klassisk og karakterfuld Sauvignon Blanc fra hjertet af Sancerre i Loire-dalen. Vinen er sammensat af druer fra tre af områdets mest betydningsfulde terroirs: ler/kalk, småsten og flint. Netop denne kombination giver en vin med både dybde, struktur og en markant mineralitet.

Ler- og kalkholdig jord bidrager med fylde, rundhed og en let cremet tekstur, mens småsten og flintesten tilfører spændstighed, friskhed og den karakteristiske mineralske nerve, som har gjort Sancerre verdensberømt. Resultatet er en utrolig ekspressiv vin med en særlig renhed i frugten.

I glasset fremstår vinen elegant og næsten krystalklar. Duften er indtagende og aromatisk med fine noter af hyldeblomst, citrus og et diskret strejf af røg fra flinteterroiret. Smagen er sprød, frisk og præcis med en flot balance mellem frugt og syre. Den slutter med en vedvarende og elegant mineralsk finish, som giver lyst til endnu en tår.

Denne økologiske Sancerre er et oplagt valg til skaldyr, østers, fiskeretter, gedeost eller som et raffineret glas i sig selv. En vin for dig, der sætter pris på terroirdrevet Sauvignon Blanc med finesse, friskhed og autenticitet.