Tissots Trousseau er en karakterfuld Jura-rødvin med en pikant og let krydret stil. Vinen byder på noter af røde, vilde skovbær og har en smule mere fremtrædende tannin end Poulsard. Efter lagring i 18 måneder på store, brugte fade fremstår den elegant og velegnet til retter med kalvekød eller svinekød i lyse saucer.