Domaine Leflaive, kendt for sin uforlignelige hvidvinsstil i Puligny-Montrachet, har med Meursault Sous le Dos d’Âne 1. Cru skabt en vin, der kombinerer husets signaturpræcision med Meursaults mere generøse stil. Parcellen, som ligger højt på skråningen under klippen “Dos d’Âne”, blev opkøbt i slutningen af 1990’erne og dyrkes som resten af domaine't efter biodynamiske principper. Vinen gæres og lagres på franske egetræsfade, hvoraf en mindre andel er nye, for at bevare friskheden.

I næsen opleves nuancer af citrus, grønne æbler og let ristede nødder, mens smagen er silkeblød, mineralsk og med en kalket afslutning. En Meursault med struktur, nerve og længde – et fremragende valg for elskere af klassisk Bourgogne med energi og finesse.