Chablis er vinen du skal gå efter når det skal være ren og elegant hvidvin. Adrien Gautherins Chablis er mild og rund men med Chablis' umiskendelige friskhed. Det er hvidvin, som står tindrende klart og som smager af mere. Denne Chablis er husets "almindelige" Chablis og den vin, der fylder mest i produktionen. Vine er rig på aromaer i såvel duft som i smag. Mineralske nuancer blander sig med en frisk og underliggende syre med hint af urter og friskkærnet smør. Et dejligt glas hvidvin med rødderne dybt forankret i Chablis' traditioner. Server vinen ved 8°C af store hvidvinsglas. Drik til lette fiskeretter eller skaldyr - fx til østers.