Francis Ford Coppola Diamond Appellation Series Santa Barbara Pinot Noir er et fremragende eksempel på, hvad der sker, når omhyggeligt vinmageri møder ideelle vækstbetingelser. I Santa Barbaras kystnære klima modnes Pinot Noir-druerne langsomt, hvilket giver en vin med både intens frugt og elegant friskhed. Duften byder på noter af mørke kirsebær, solbær, let ristede mandler og et strejf af blomster. Smagen er silkeblød og balanceret, med en lang, harmonisk afslutning. Det er en vin med alsidighed – perfekt til alt fra klassiske franske retter som Coq au Vin til en saftig, ovnstegt kylling. En vin, der både taler til nørden og til dem, der bare elsker et godt glas rødvin.