Jean Geiler, Riesling Grand Cru Praelatenberg

Fra de stejle, granitholdige skråninger i hjertet af Alsace rejser denne Riesling sig som et ægte bevis på, hvor stor vin kan blive, når terroiret får lov at definere udtrykket. Jean Geilers Riesling Grand Cru Praelatenberg er dyrket på gamle vinstokke i et af regionens mest prestigefyldte Grand Cru-marker – hvor hældninger op til 45 grader og granitrig jord skaber ideelle betingelser for Riesling-druens mineralitet og præcision.

I glasset fremstår vinen strågul med krystalklar intensitet. Duften åbner med citrus, grønne æbler, hvid fersken og florale nuancer, smukt bundet sammen af flintede og mineralske toner. I munden er vinen tør, rank og levende, båret af en vibrerende syre og en præcis, saltet finish, der afslører noter af citrus og våde sten.

Vinen er skabt med stor respekt for både drue og jord: Manuel høst, skånsom presning, temperaturkontrolleret gæring og lang bærmekontakt sikrer både dybde og kompleksitet. Det er en vin med et solidt lagringspotentiale – mindst 10 år – hvor den langsomt udvikler tertiære noter som honning, bivoks og et strejf af petroleum.

Jean Geiler Riesling Grand Cru Praelatenberg er skabt til den nysgerrige vinnyder og til den erfarne samler. En vin i balance mellem menneskets præcision og naturens vilje – og en hyldest til Riesling på absolut højt niveau.