Kosta Browne, One Sixteen Chardonnay 2021

999.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Kosta Browne, One Sixteen Chardonnay 2021

Kosta Browne, One Sixteen Chardonnay 2021

Krop Fyldig
Syre Lav
Sødme Offdry

Smagsnoter

Grøn frugt
Citrus frugt
Sten frugt
Fad

Vores vurdering

Der er meget forskel på markerne i den lille appelation, Russian River. Fælles for dem alle er at de mere eller mindre alle er kraftigt influeret af det kølige stillehav. Tågen fra havet hjælper med at køle vinstokkene ned, dette er bla. med til at forlænge modnings sæsonen og give et mere kompleks og helstøbt druematriale med en naturlig høj syre som kendetegner de bedste vine fra området. Duften er en skøn forening af rosenblade, creme brulee, kokos og cantaloupe melon. Smagen er rig, med pære og fersken holdt sammen af en vibrerende syre.

Om produktet

Kosta Browne bruger kun få nye fade, men til gengæld store egetræs-fourdres og ståltank til de 15 måneders lagring - det betyder at den til tider tunge, amerikanske stil er byttet ud med kompleksistet og renhed, som præsenterer chardonnay på højt niveau med friskhed og dybde. Server ved 8-10°C i store hvidvinsglas. Drik til grillet laks med Sauce Hollandaise.

Smagsnoter

Grøn frugt
Citrus frugt
Sten frugt
Fad

Fakta

Sødme:
Offdry
Syre:
Lav
Krop:
Fyldig
Smagsprofil:
Land:
Underområde:
Russian River
Årgang:
2021
Størrelse:
750 ml
Dyrkning:
Konventionel
Alkohol %:
13,80
Proptype:
Kork
Serveres ved:
10-12°C

Serveringsforslag

Fed fisk
Fjerkræ

Anbefalinger

Orange vine

Fed & fyldig
Vine med en blød og cremet mundfølelse og overdådig stil, hvor syren er lav og friskheden sekundær. Fed, cremet, vulgær, tropisk og moden i stilen. Server vinene til fiske- og fjerkræretter med fløde/smørbaserede saucer. Orange vine kommer typisk fra vinområder med meget sol og varme.
Aromaer Ananas, mango, banan, ferskner, mandariner, gule æbler, citroner, majs, vanilje, kokos, smør og yoghurt.
Vinområder Californien, Australien, Syditalien og Spanien.
Druer & typer Chardonnay, Malvasia og Viognier.