Orin Swift Cellars, Papillon 2019

699.00 kr.
customer-list-add
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Orin Swift Cellars, Papillon 2019

category label Bland 6 - Spar 10%

Orin Swift Cellars, Papillon 2019

Om produktet

En klassisk blanding af Bordeaux druer på højt niveau. En meget rolig vin, hvor den modne solbær dominerer duften. En vin, der smyger sig rundt i munden med helt silkebløde tanniner og stor smagsintensitet. Igen er den sorte frugt forrest i smagsbilledet, efterfulgt af lidt vanilje fra fadlagringen.

Jagten på at få de fem mest anvendte druesorter fra Bordeaux til at spille optimalt sammen. Størst mængde Cabernet Sauvignon som tilsættes Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot og Malbec. Vinen lagres i 16 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 40 % er nye.

Serveringsforslag

Bøf på grillen
Mørkt kød
Simreretter

Anbefalinger

Lilla vine

Kraftig & frugtig
Vine med stor intensitet, frugtfylde og power. Vine som er mørke og meget modne i frugtbilledet. Server de kraftige og intense vine til rødt kød, kraftige simreretter eller BBQ. Lilla vine kommer ofte fra områder med meget sol og varme. Lilla hedvine serveres med blåskimmeloste eller chokoladedesserter.
Aromaer Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, sød lakrids, sød tobak, kandiserede bær, kaffe, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder Sydfrankrig, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, Syditalien, Californien, Argentina og Australien.
Druer & typer Cabernet sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Primitivo/Zinfandel, Negroamaro, Carmenere og Malbec.