Pascal Prunier-Bonheur, Meursault 2022

899.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Pascal Prunier-Bonheur, Meursault 2022

Pascal Prunier-Bonheur, Meursault 2022

Krop Fyldig
Syre Lav
Stil Frugtig

Smagsnoter

Grøn frugt
Citrus frugt
Sten frugt
Fad

Vores vurdering

Pascal ejer ikke selv marker i Meursault, men han køber hvert år en portion druer fra marken Grands Charrons, som ligger midt mellem Meursault by og kommunens 1.Cru-marker. Det er helt klassisk Meursault du får i glasset som er pakket med nødder, modne stenfrugter og hvide blomster.

Server ved 8-10°C i store hvidvinsglas. Drik til kraftige retter med fisk og skaldyr - fx en grillet hummer.

I Meursault er der lidt mere af det hele - det er måske den fyldigste af de hvide vine fra Bourgogne, hvor citrus og frugt er pakket meget pænt ind i et lag af nødder, fad og blomster. Det er vin, der både kan smages og fornemmes i munden og som bare bliver ved og ved med en nærmest saltet, saftig afslutning.

Kan uden videre gemmes nogle år, men står super skarpt allerede nu.

Om produktet

I Meursault er der lidt mere af det hele - det er måske den fyldigste af de hvide vine fra Bourgogne, hvor citrus og frugt er pakket meget pænt ind i et lag af nødder, fad og blomster. Det er vin, der både kan smages og fornemmes i munden og som bare bliver ved og ved med en nærmest saltet, saftig afslutning. Pascal ejer ikke selv marker i Meursault, men han køber hvert år en portion druer fra marken Grands Charrons, som ligger midt mellem Meursault by og kommunens 1.Cru-marker. Det er helt klassisk Meursault du får i glasset som er pakket med nødder, modne stenfrugter og hvide blomster. Kan uden videre gemmes nogle år, men står super skarpt allerede nu. Server ved 8-10°C i store hvidvinsglas. Drik til kraftige retter med fisk og skaldyr - fx en grillet hummer.

Smagsnoter

Grøn frugt
Citrus frugt
Sten frugt
Fad

Fakta

Stil:
Frugtig
Syre:
Lav
Krop:
Fyldig
Smagsprofil:
Område:
Underområde:
Côte de Beaune
Årgang:
2022
Dyrkning:
Konventionel
Størrelse:
750 ml
Alkohol %:
13,00
Proptype:
Kork
Serveres til:
Lys fisk

Serveringsforslag

Fed fisk
Lys fisk

Anbefalinger

Gule vine

Cremet & rank
Vine med en cremet mundfølelse og frisk bagvedliggende syre. Et aromabillede, der domineres af modne gyldne frugter og indslag fra fadlagring. Ofte vine i den høje kvalitetsklasse. Vinene serveres til cremede retter med fisk eller fjerkræ. Gule vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Gule æbler, ananas, mango, modne ferskner, citronskal, æblekage, appelsiner, smør, yoghurt, nødder, brioche og vanilje.
Vinområder Bourgogne, Champagne, Oregon, New Zealand, Sydafrika, Washington og Norditalien.
Druer & typer Chardonnay (fadlagret), Albariño, Pinot gris og Chenin blanc (Sydafrika).